福岡在住のヌードルライター・山田祐一郎さんによる麺本「秘蔵の一杯」。 日本で唯一のヌードルライター(本人調べ)として、福岡を拠点にテレビ・ラジオ出演、全国誌や九州の食関連雑誌やフリーペーパー、ウェブメディア等への執筆等で幅広く活躍中の山田祐一郎さんが、麺好きのための決定版として、自身が愛する麺だけを選び解説しています。
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・タイトル：ヌードルライター　秘蔵の一杯
・発売日：2019年3月10日（日）
・本体価格：1200円（税別）
・仕様：無線綴・オールカラー・ B5判変型・132P
・雑誌コード：4910867310395

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